Rezepte zumKochen
Weitere finden sich im zumKochen-Blog
Auch viele vegane Rezepte, die einfach und flott nachkochbar sind.
Für 6-8 Personen als Vorspeise
Die Mayo gelingt ganz rasch und schmeckt
Der Rettich passt wunderbar zu rohem, geräuchertem oder gegrilltem Fisch oder zur deftigen Jause
Weil Wirsing, Kohl etc. ja als besonders gesund gelten, ist die Puttanesca hier etwas abgewandelt. Man kann sie aber auch im Original und -...
Eine Tarte Tatin ist immer ein feines Dessert - erst recht mit einem cremigen Tonkabohneneis.
Vegane Suppe mit schöner Schärfe - ideal für die kalte Jahreszeit
Vielseitige Grundmasse für pikante und süße Gerichte
Frisch und noch lauwarm schmeckt sie natürlich am besten, diese Focaccia ist aber auch nach zwei Tagen noch fein.
Ich habe mich...
Gedünsteter Reis:
Gweaschenen Reis in etwas Fett anschwitzen, mit der doppelten Menge Wasser auffüllen, salzen und eine mit...
Zutaten für 4 Personen:
250 g Muskatkürbis
Olivenöl Terre dell´Abbazia
Butter...
Dieses köstliche Apfelkuchen-Rezept stammt von der Gastrosophin Sonja Achleitner.
Der Klassiker unter den französischen Desserts lässt sich vielfach abwandeln.
Boeuf Bourgignon - DER französische Rindereintopf - ist ein perfektes Gericht, wenn man Gäste erwartet. Man kann es fix und fertig...
Russische "Pick-Me-Up"-Suppe
Für Blattsalate, Reisnudel-Salat, … Bunt, leicht und mit angenehmer Schärfe
