Mit mediterranem Gemüse überbackene, weiße Polentaschnitten

Die weißen Polentaschnitten sind sensationell variantenreich einsetzbar! Man kann sie überbacken oder füllen, schneiden oder ausstechen, dick oder dünn aufgestrichen backen, in eine Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Suppeneinlage verwandeln ... Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sie sind unkompliziert herzustellen, glutenfrei und vegetarisch UND sie lassen sich wunderbar (portioniert) einfrieren.